Blanxart - Peru 81% BIO NO SUGAR
Deze 81% reep wordt op de traditionele wijze gemaakt van met de hand geselecteerde Criollo-cacaobonen uit de regio Alto Piura in Peru. Een hele mooie volle cacao-reep met frisse zuurtjes en milde bittertonen.
SAASE heet het in het Spaans: sin azúcares añadidos sin edulcorantes, oftewel: geen toegevoegde suikers geen zoetstoffen. Er is agave-vezel in de chocolade verwerkt. Maar is dat suiker? In elk geval geen kunstmatige zoetstof. De nVWA weet het niet (maart 2024).
Iets mag suikervrij heten als het minder dan 0,5 gram suiker per 100 gram heeft. Maar chocola – en veel andere producten – hebben sowieso natuurlijke suikers. En wat is agave-vezel? Blanxart lost dit op door twee keer 0% op de verpakking te drukken.
Deze biologische 81% reep is gemaakt van met de hand geselecteerde Criollo-cacaobonen uit de regio Alto Piura in Peru. Een prachtig volle cacao-reep met subtiele zuren en milde bittere tonen, met alleen de natuurlijke suikers uit de cacaoboon.
Smaaktonen: opvallend door zijn intense citrustonen, gecombineerd met plantaardige en aardse nuances.
Ingrediënten: cacaobonen, plantaardige vezels (agave), cacaoboter, cacaopoeder
Veganistisch en glutenvrij.
Kan sporen van melk, noten en soja bevatten.