Menakao Dark Chocolate 72%

Een donkere chocolade die net zoet genoeg is, maar genoeg om het diepe aroma van cacao en tonen van rood fruit en citrus te onthullen. Een intense, elegante chocolade met een mooie afdronk in de mond.

De afbeelding vertegenwoordigt het portret van een Mahafaly-man (die gelukkig maakt): deze krijgers, die lang gevreesd zijn, leven op het grote kalkstenen plateau dat grenst aan de zuidwestkust. Dit dorre gebied staat bekend om zijn grote droogte en om zijn zeldzame, doornige vegetatie. De Mahafaly leven in kleine, schaarse groepen.

Zoals de meeste etnische groepen in Madagaskar, hebben ze de cultus van de dood en een heel bijzondere funeraire kunst met aloalo, een soort gebeeldhouwde houten palen met scènes uit het dagelijks leven en dieren, op de graven van hun overledenen. De Mahafaly zijn erg handmatig en hun ambachten worden steeds bekender en zeer gewild. Ze vallen op in houtsnijwerk, goudsmidwerk en tatoeages.

Ingredienten:
Madagaskar cacaobonen, rietsuiker, pure cacaoboter, emulgator: zonnebloemlecithine.