Dick Taylor - Brazil 73%
Tax included.
Dick Taylor maakt hun single origin 75% pure pure chocolade uit Brazilië (75% cacao en 25% biologische rietsuiker) met de ongelooflijke cacao die rechtstreeks afkomstig is van hun vrienden in Cacao Bahia in Brazilië. De cacao wordt verbouwd en geëxporteerd door de familie Carvalho, opgericht in 1942. Ze zijn beetje bij beetje uitgegroeid tot de grootste biologische producent van cacao in de regio. Dick Taylor is trots om te werken met hun familieboerderij en de heerlijk aardse, nootachtige caca die ze produceren.
Zonder het gebruik van vulstoffen zoals toegevoegde cacaoboter, sojalecithine of vanille, zijn ze in staat om alleen biologische rietsuiker toe te voegen bij het maken van deze chocoladereep, waardoor ze de tonen van kamperfoelie/druif en verse walnoot in de cacao kunnen benadrukken.
Oorsprong:
'Single Estate' Fazenda Camboa, Brazilië.
Proefnotities:
Kamperfoelie, verse druiven, walnoot.
Ingrediënten:
Cacao*, Rietsuiker*
* Biologisch
Zonder het gebruik van vulstoffen zoals toegevoegde cacaoboter, sojalecithine of vanille, zijn ze in staat om alleen biologische rietsuiker toe te voegen bij het maken van deze chocoladereep, waardoor ze de tonen van kamperfoelie/druif en verse walnoot in de cacao kunnen benadrukken.
Oorsprong:
'Single Estate' Fazenda Camboa, Brazilië.
Proefnotities:
Kamperfoelie, verse druiven, walnoot.
Ingrediënten:
Cacao*, Rietsuiker*
* Biologisch