{"title":"Fjåk","description":"","products":[{"product_id":"fjak-indonesia-ransiki-west-papau-70","title":"Fjåk - Indonesia Ransiki West Papau 70%","description":"\u003ch1 class=\"product_title entry-title\"\u003eFjak – Puur Papua Indonesië 70%\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv class=\"clear\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp\u003eUit de ‘limited edition Cocoa Explorers’ serie maakte Fjak dit keer een chocolade van cacao uit West Papua (Indonesië)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn, zoals we de laatste tijd vaker enthousiast zijn over wat Fjak maakt, zijn we dat nu ook! Mooie zeer smaakvolle reep.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBeschrijving\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWe hebben het al bij meerdere chocolades gemeld van Fjak, uit hun ‘cocoa explorers – limited edition origins’ serie. Maar we zeggen het gewoon opnieuw: wat zijn we de laatste tijd onder de indruk van deze chocolademakers uit Noorwegen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGemaakt met de Ransiki cacao uit West Papua (Indonesië) is dit weer een heerlijke pure creatie vol smaak, en met een machtig mooie nasmaak. Eigenlijk willen we er liever niet al te veel over verklappen, behalve te zeggen dat de smaaktonen die de makers zelf op de reep noteren (en we hieronder herhalen) je misschien wat afschrikken, maar dat zou wat ons betreft onterecht zijn, en hecht er dus vooral niet te veel waarde aan. Sowieso die je er wijs aan de smaakomschrijvingen op de verpakkingen altijd met een korreltje zout te nemen, en lekker zelf te gaan proeven. Soms zullen ze perfect overeen komen met wat je proeft, maar meestal denk je vast.. .hmm dat is niet helemaal wat ik er uit haal, of helemaal niet. En het kan daarin ook afleiden, wij proeven in ieder geval liever eerst zonder het te lezen, en dan kunnen we later altijd nog even de verpakking er bij pakken om te zien wat de makers zeggen. Al met al: een mooie reep die we graag aanbevelen om eens te proeven. Ook leuk om te vergelijken met andere repen met dezelfde cacao, zoals van.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmaaktonen omschreven door de makers: olijf, noten, jasmijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrediënten\u003c\/strong\u003e: Cacaobonen, rietsuiker, cacaoboter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhoud 60 gram .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAllergienotitie van de makers: vegan, vrij van gluten en melk. Gemaakt op een plek waar ook noten, melk en gluten worden verwerkt. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBekroning: zilver bij Academy of Chocolate 2024. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vanroselen Fine Chocolates","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52495227027799,"sku":"FIRWP70","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/6261\/5705\/files\/Screenshot2026-01-08at15.11.47.png?v=1767881525"},{"product_id":"fjak-vermouth-oclock-dark-60","title":"Fjåk - Vermouth O'Clock Dark 60%","description":"\u003ch1 class=\"product_title entry-title\"\u003eFjak – Puur met Vermouth\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv class=\"clear\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp\u003eVerbluffende combinatie van vermouth in pure chocolade, met daarbij specerijen. Een prachtig geheel!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen van de oprichters van Fjak heeft Spaanse roots – dat resoneert in deze chocolade. Vermouth op z’n spaans, met sinaasappel en olijf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBeschrijving\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVermouth o clock!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOh wat maakt Fjak veel lekkers. Kijk vooral eens rond in wat\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/chocoladeverkopers.nl\/chocolade\/fjak\/\"\u003ewe van ze aanbieden\u003c\/a\u003e. En die prachtige\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/chocoladeverkopers.nl\/chocolade\/fjak\/fjak-special-bars\/\"\u003eSpecial Bars\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewaar we een aantal chocolades in kleine oplages beschikbaar hebben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn dan nu dit: vermouth o Cloc. Een van de oprichters van Fjak, Agur, heeft Spaanse roots, en dat vormt de inspiratie voor deze chocolade. Deze kruidige versterkte wijn, bekend in versies in diverse landen als Frankrijk en Duitsland, en zeker ook Italië, is ook bekend in Spanje, waar uiteraard een olijfje, en wat sinaasappel, niet kan ontbreken. Vermouth\/Vermout kan iets heerlijks zijn – mensen denken al gauw aan iets als martini – maar ook hier bestaat (net als in bijna alles) zo enorm veel kwaliteitsverschil, en dat maakt dat je hele blik op een bepaalde drank (of wat dan ook) kan kantelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnfin, in deze chocolade werkt het sowieso erg bijzonder, dit geheel van specerijen en de vermouth, en we wensen iedereen toe dit eens te proeven. Wat ons betreft echt een chocolade om eens goed voor te gaan zitten, en (in gezelschap – nog mooier) van te genieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrediënten:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecacaobonen, rietsuiker, cacaoboter, vermouth, jeneverbes, kaneel, venkelzaad, sinaasappelschil, olijf, gekarameliseerde sinaasappelschil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e60 gram inhoud. Vegan en vrij van melk en gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAwards: won ondermeer\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003egoud \u003c\/strong\u003ebij de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ewereldfinale\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003evan de International Chocolate Awards 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMaker\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv id=\"tab-pwb_tab-content\"\u003e\n\u003ch3\u003eFjåk\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eFjak Chocolate brengt de magie van Noorwegen tot leven in elke reep! Dit ambachtelijke chocolademerk is gevestigd in het pittoreske Hardangerfjord en maakt gebruik van biologische en ethisch verantwoorde cacao van de hoogste kwaliteit. Fjak combineert traditionele Scandinavische smaken met moderne technieken om unieke en verrassende chocoladerepen te creëren die je smaakpapillen zullen betoveren.Maar Fjak is meer dan alleen heerlijke chocolade. Het merk zet zich in voor duurzaamheid en ondersteunt kleinschalige cacaoboeren wereldwijd. Met elke hap van Fjak Chocolate proef je niet alleen pure, rijke smaken, maar draag je ook bij aan een eerlijkere en groenere planeet. Ontdek de speelse en avontuurlijke wereld van Fjak en laat je verrassen door hun onweerstaanbare creaties!\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VANROSELEN Fine Chocolates","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52495235678551,"sku":"FVOC60","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0528\/6261\/5705\/files\/Screenshot2026-01-08at15.20.30.png?v=1767882046"}],"url":"https:\/\/www.vanroselen.nl\/en\/collections\/fjak\/merk_fjak.oembed","provider":"VANROSELEN Fine Chocolates","version":"1.0","type":"link"}