Voedingswaarden

Deze lijst geeft de voedingswaarde aan van een hoge kwaliteit chocolade per 100 gram:

 Pure ChocoladeMelk ChocoladeWitte Chocolade
Voedingsstoffen   
Proteïne3,2 g7,6 g7,5 g
Vetten33,5 g32,3 g37,0 g
Koolhydraten60,3 g57,0 g52,0 g
Lecithine0,3 g0,3 g0,3 g
Theobromine0,6 g0,2 g-
Mineralen   
Calcium20 mg220 mg250 mg
Magnesium80 mg50 mg30 mg
Fosfor130 mg210 mg200 mg
Micronutriënten   
IJzer2,0 mg0,8 mgsnufje
Koper0,7 mg0,4 mgsnufje
Vitamines   
A12 µg90 µg66 µg
B10,06 mg0,1 mg0,1 mg
B20,06 mg0,3 mg0,4 mg
C1,14 mg3,0 mg3,0 mg
D1,3 µg1,8 µg0,4 µg
E2,4 mg1,2 mgsnufje
Calorieën   
Kilojoules (Kj)232023002380
Kilocalories (kcal)555550570

(1 µg = 1 miljoenste van een gram)

Bron: Chocosuisse, Association of Swiss Chocolate Manufacturers

Nieuwsbrief

Meld u aan voor onze nieuwsbrief
Aanmelden
  • iDEAL
  • PostNL
© 2013 - 2020 VANROSELEN Fine Chocolates | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel