Menakao

Op het ‘Rode eiland’, Madagaskar, groeit cacao met een unieke smaak. De beste chocolademakers kiezen telkens weer voor bonen van Madagaskar. Op Madagaskar wordt sinds het begin van de vorige eeuw cacao geproduceerd en het eiland hoort tot de internationale top. Shahin Cassam Chenai startte zijn eigen chocolademerk in 2005 en bracht twee kenmerken van Madagaskar samen in de naam van zijn merk: rood en cacao. Mena en kao in het Malagasy. Menakao is een echt lokaal product. Van boon tot reep, het hele productieproces gebeurt op Madagaskar. Cassam Chenai kiest voor cacao van het Domaine Millot. Een plantage van meer dan honderd jaar oud. Menakao is lokaal én eerlijk. Alle boeren ontvangen 37% meer dan de Fair Trade voorgeschreven prijs. Menakao is trots op haar roots en de mensen en dat zie je terug op de verpakking.

 

Menokao Madagascar Repen

Sorteer op
  • Menakao Dark 72%
    Menakao Dark 72%

    Een pure chocolade die met mate is gezoet. Net genoeg om de intense smaak van cacao vrij te geven, en heldere tonen van rode vruchten en citrus.

    € 4,95
  • Menakao Bird Chili - 63%
    Menakao Bird Chili - 63%

    De pikante smaak van de Thaise chilipeper laat je smaakpapillen tintelen. De fruitige smaak van de pure chocolade komt direct omhoog om zo het brandende gevoel van de peper weg te doen vloeien, waarna frisse en fruitige noten van…

    € 4,95
  • Menakao - Cocoa Nibs & Sea Salt 63%
    Menakao - Cocoa Nibs & Sea Salt 63%

    De afbeelding vertegenwoordigt het portret van een Tanala-vrouw (zij die in het bos wonen): de Tanala bevolken het bosgebied in het zuidoosten van het eiland tussen het bolwerk van de kuststreek van Antemoro en de hooglanden bezet…

    € 4,95
  • Menakao - Coconut Milk & Vanilla 45%
    Menakao - Coconut Milk & Vanilla 45%

    Het beeld komt overeen met het portret van een Merina-vrouw (die van het hoge land): ze bezetten de regio van Antananarivo, genaamd Imerina. Ze zouden de hooglanden hebben gewonnen na hun aankomst in Madagaskar in de tiende eeuw…

    € 4,95

Nieuwsbrief

Meld u aan voor onze nieuwsbrief
Aanmelden
  • iDEAL
  • PostNL
© 2013 - 2021 VANROSELEN Fine Chocolates | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel