Taza
Chocolade volgens 1000 jaar oude Mexicaanse traditie. Zonder de Azteken hadden we nooit chocolade gekend. In Mexico werd ontdekt hoe je van een cacaovrucht chocolade maakt. Alex Whitmore, CEO van Taza Chocolate, brengt deze authentieke manier van chocolade maken weer tot leven. Taza repen vieren de complexe en bijzondere smaken van cacao. En dat begint al bij de verpakking: ronde discs en traditionele repen verpakt in opvallende kleuren. Uitpakken is een feestje. Je vindt een stoere plak chocolade of twee elegante discs. In Massachusetts wordt biologische cacao tussen twee stenen gemalen tot chocolade. Whitmore ontdekte deze manier van chocolade maken op een reis door Oaxaca in Mexico en leerde hoe hij deze maalstenen zelf kon maken. In 2005 startte hij Taza Chocolate. Taza onderhoudt directe relaties met boeren, vraagt van de boer respect voor werknemers en het milieu en betaalt hen meer dan de Fair Trade prijs. Ontdek de krachtige smaak van Taza discs samen met een espresso of een robuuste thee.
Alle Taza chocolade is USDA Organic (biologisch), Direct Trade, Gluten vrij en Kosher Pareve, en Non-GMO Project Verified (Gentech vrij). En tevens zuivelvrij, sojavrij, en vegan.
Taza Bars - Cacao CrunchSteengemalen chocolade met crunchy cacao nibs.
Gewicht: 70 gram
Cacao: 80%€ 6,95
Taza Bars - CoconutSteengemalen chocolade met een tropisch vleugje van biologische kokossnippers voor een unieke explosie van smaak.
Geiwcht: 70 gram
Cacao: 70%€ 6,95
Taza Bars - Raspberry CrunchPerfect minimaal bewerkte 70% pure steengemalen chocolade met frambozen aroma en gepofte crunchy quinoa.
Gewicht: 70 gram
Cacao: 70%€ 6,95
Taza Bars - Sea Salt & AlmondsSteengemalen chocolade met vers geroosterde amandelen en een mespuntje zeezout.
Gewicht: 70 gram
Cacao:80%€ 6,95
Taza Mexicano Discs - Chipotle ChiliSteengemalen, biologische “Mexican-style’ chocolade discs met ‘Chitpotle’- gerookte, gedroogde chilipepers. Een specialiteit van de oude Azteken. Ervaar chocolade met echt ruwe textuur. 2 discs in iedere verpakking, ideaal…
€ 6,95
Taza Mexicano Discs - CinnamonIn Mexico gaan chocolade en kaneel vaak hand in hand. Ook Taza maakt een prachtige combinatie van deze twee mooie ingrediënten. De grove kaneel geeft een intense smaak af samen met de robuuste structuur van de Dominicaanse cacao…
€ 6,95
Taza Mexicano Discs - CoffeeEen diepe chocolade met een hint van noten. De geroosterde koffie maakt deze chocolade net een paar tinten intenser dan de andere soorten chocolade van Taza. Samen met de Dominicaanse cacao is deze chocolade een smaaksensatie die…
€ 6,95
Taza Mexicano Discs - Guajillo ChilliDoor de Dominicaanse cacao heeft Taza een pittig pepertje gemengd. De zacht zoete cacao en de peper wisselen elkaar goed af, waardoor het een rijke en intense smaakervaring wordt voor de proever van deze bijzondere chocolade. Je…
€ 6,95
Taza Mexicano Discs - Salted AlmondEen chocolade waar je van gaat watertanden! De interessante combinatie van zout, zoet en de smaak van geroosterde amandelen smaakt al snel naar meer. De zachte cacao is de bodem, de amandelen de structuur en het zout maakt het…
€ 6,95
Taza Mexicano Discs - Super DarkSteengemalen, biologische 85% pure chocolade discs met een volle intense cacaosmaak. Ervaar chocolade met echt ruwe textuur. 2 discs in iedere verpakking, ideaal om te delen.
Gewicht: 77 gram
Cacao: 85%€ 6,95
Taza Mexicano Discs - VanillaDe biologische vanille van de Villa Vanilla Spice Plantation in Costa Rica in combinatie met de Dominicaanse cacao geeft deze chocolade een zoete en intens fijne smaak. De ingrediënten worden met zorg behandeld en zo puur…
€ 6,95
