Taza
Chocolade volgens 1000 jaar oude Mexicaanse traditie. Zonder de Azteken hadden we nooit chocolade gekend. In Mexico werd ontdekt hoe je van een cacaovrucht chocolade maakt. Alex Whitmore, CEO van Taza Chocolate, brengt deze authentieke manier van chocolade maken weer tot leven. Taza repen vieren de complexe en bijzondere smaken van cacao. En dat begint al bij de verpakking: ronde discs en traditionele repen verpakt in opvallende kleuren. Uitpakken is een feestje. Je vindt een stoere plak chocolade of twee elegante discs. In Massachusetts wordt biologische cacao tussen twee stenen gemalen tot chocolade. Whitmore ontdekte deze manier van chocolade maken op een reis door Oaxaca in Mexico en leerde hoe hij deze maalstenen zelf kon maken. In 2005 startte hij Taza Chocolate. Taza onderhoudt directe relaties met boeren, vraagt van de boer respect voor werknemers en het milieu en betaalt hen meer dan de Fair Trade prijs. Ontdek de krachtige smaak van Taza discs samen met een espresso of een robuuste thee.
Alle Taza chocolade is USDA Organic (biologisch), Direct Trade, Gluten vrij en Kosher Pareve, en Non-GMO Project Verified (Gentech vrij). En tevens zuivelvrij, sojavrij, en vegan.
Taza - Cacao PuroDeze pure chocolade herbergt maar twee ingrediënten: Dominicaanse cacao en biologische ruwe rietsuiker. De smaken blijven daardoor puur, maar ook heel herkenbaar voor de proever. De textuur is licht grof en in de nasmaak ontdek…
€ 5,95
Taza - CinnamonIn Mexico gaan chocolade en kaneel vaak hand in hand. Ook Taza maakt een prachtige combinatie van deze twee mooie ingrediënten. De grove kaneel geeft een intense smaak af samen met de robuuste structuur van de Dominicaanse cacao…
€ 5,95
Taza - CoffeeEen diepe chocolade met een hint van noten. De geroosterde koffie maakt deze chocolade net een paar tinten intenser dan de andere soorten chocolade van Taza. Samen met de Dominicaanse cacao is deze chocolade een smaaksensatie die…
€ 5,95
Taza - Guajillo ChilliDoor de Dominicaanse cacao heeft Taza een pittig pepertje gemengd. De zacht zoete cacao en de peper wisselen elkaar goed af, waardoor het een rijke en intense smaakervaring wordt voor de proever van deze bijzondere chocolade. Je…
€ 5,95
