Francois Pralus

Francois Pralus is een ware meester in het maken van chocolade. Hij is een van de weinigen in Frankrijk die nog zelf zijn eigen chocolade maakt. Voor de cacao reist hij de hele wereld rond op zoek naar de allerbeste kwaliteit en de beste plantages, met name uit Zuid-Amerika en Indonesië. Inmiddels heeft hij ook een eigen plantage in Madagaskar. Via een, grotendeels geheim, uitgebreid procedé maakt hij een grote variëteit aan pure smaken en een aantal unieke blends. Vooral de pure chocolades zijn verrassend gevarieerd. Ook aan de ‘beginners’ van pure chocolade is gedacht. 

Sorteer op
per pagina
  • Francois Pralus - Barre Infernale Lait
    Francois Pralus - Barre Infernale Lait

    Met een bite van deze chocolade, bent u een ervaring rijker. Eerst een krokante laag chocolade van 45% cacao gevolgd door een romige inhoud van praline bestaande uit een verrassende combinatie van amandelen en geroosterde Piedmont…

    € 15,95
  • Francois Pralus - Barre infernale noire
    Francois Pralus - Barre infernale noire

    Een diabolisch genot van donkere chocolade met 75% cacao gevuld met een praline en geroosterde amandelen uit Valencia. Deze vergeet je niet zomaar.

    Gewicht: 160 gram

    Cacao: 75%

    € 15,95
  • Francois Pralus - Barre Infernale Nougat
    Francois Pralus - Barre Infernale Nougat

    Een hemelse combinatie van nougat, Franse honing, grote stukken amandel en pistache in een dikke laag romige melkchocolade. De honing komt uit een klein stadje Mars, vlakbij de Loire.

    Gewicht: 160 Gr.

    € 15,95
  • Francois Pralus - Cacao Show 75%
    Francois Pralus - Cacao Show 75%

    Een romig mengsel van cacao om warme chocolademelk te bereiden.75% gemalen chocolade, oorsprong Madagascar.

    gewicht: 250 gram

    Cacao: 75%

    € 12,50
  • Francois Pralus - Equateur 75%
    Francois Pralus - Equateur 75%

    Fruitig, met een vleugje gedroogde vijg en een beetje citrus. Deze chocolade is niet alleen rijk aan fruitsmaken, maar is ook een tikkeltje bitter. Dat maakt het een must voor liefhebbers van exclusieve pure chocolade. Deze…

    € 5,95
  • Francois Pralus - Ghana 75%
    Francois Pralus - Ghana 75%

    Verwacht bij het proeven van onze Ghana-chocolade geen kruiden-, fruit- of bloemenaroma's. Wat je zal opvallen is het diepe, rijke, weelderige en krachtige chocoladearoma.

    Dit is de puurste vorm van chocoladesmaak in ons hele…

    € 5,95
  • Francois Pralus - Indonesie 75%
    Francois Pralus - Indonesie 75%

    Het eiland Java in Indonesië staat bekend om de kwaliteit van de cacaobonen die afkomstig zijn van Criollo-bomen die in de 17e eeuw door de Spanjaarden zijn meegebracht.

    Javaanse bonen hebben een bijzonder smaakprofiel vanwege…

    € 5,95
  • Francois Pralus - Mini Pyramide Latin
    Francois Pralus - Mini Pyramide Latin

    Een selectie van vijf biologische grands cru’s uit Zuid-Amerika; Peru, Brazilie, Dominicaanse Republiek, Nicaragua, Cuba.

    Gewicht: 50 gram

    Cacao: 75%

    € 6,95
  • Francois Pralus - Nicaragua 75%
    Francois Pralus - Nicaragua 75%

    Trinitario-bonen uit Nicaragua: hier is het geheim van deze reep!

    Het resultaat is een fris muntachtig mondgevoel en pittige aroma's. Een echte traktatie!

    Boontype: Trinitario

    Cacao: 75%

    Gewicht: 100 gr

    € 5,95
  • Francois Pralus - Pyramide Bio Latin
    Francois Pralus - Pyramide Bio Latin

    Een selectie van vijf biologische grands cru’s uit Zuid-Amerika; Peru, Brazilie, Dominicaanse Republiek, Nicaragua, Cuba.

    Gewicht: 250 gram

    Cacao: 75%

    € 19,95
  • Francois Pralus - République Dominicaine 75%
    Francois Pralus - République Dominicaine 75%

    De Dominicaanse Republiek is een van de leidende cacaoproducerende landen.

    De drie soorten cocoa's zijn geplant, maar we hebben een biologische coöperatie geselecteerd die voornamelijk werkt met bomen van het…

    € 5,95
  • Francois Pralus - Tanzanie 75%
    Francois Pralus - Tanzanie 75%

    De forastero cacaobomen groeien in vulkanische grond in Tanzania. Dit samen met het trage roosteren van de cacaobonen zorgt voor interessant smaakprofiel waarin pittige en zoete tonen van caramel, koffie en geroosterde nootjes het…

    € 5,95
Sorteer op
per pagina

Nieuwsbrief

Meld u aan voor onze nieuwsbrief
Aanmelden
  • iDEAL
  • PostNL
© 2013 - 2020 VANROSELEN Fine Chocolates | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel