Bonnat
Al sinds 1884 worden de recepten van de Franse Bonnat chocolade aan de volgende generaties doorgegeven. Vandaag de dag zijn ze niet weg te denken uit het assortiment van fijnproevers, maar ook de niet-kenners kunnen hier geen genoeg van krijgen. Vandaar dat ze prominent in ons assortiment aanwezig zijn.
De chocoladebars van Bonnat worden gemaakt van cacaobonen van over de hele wereld. In eerste instantie gebruikte Bonnat bonen uit de Franse koloniën in Afrika, Indochina en Azië, maar vandaag de dag komen ze van over de hele wereld. Elke reep heeft een specifieke en unieke smaakervaring.
Bonnat - 100% CacaoEen ongezoete variant uit Venezuela. Deze chocolade heeft geen toevoegingen als suiker en bevat alleen cacao en cacaoboter.
Gewicht: 100 gram
Cacao: 100%€ 6,95
Bonnat - Chuao 75%Afkomstig uit Chuao in Venezuela, de onbetwistbare nummer een op het gebied van cacao. Chuao cacao is een zeer zeldzame subsoort van Criollo cacao. Chuao cacaobonen staan bekend om hun superieure kwaliteit en uitzonderlijk…
€ 9,95
Bonnat - Cuba 75%Bitterzoet, maar ook zeer rijk van smaak, met een vleugje zon die doet denken aan de bloemen uit het Caribische gebied. Verrassend detail: er komen steeds nieuwe smaken vrij. De kenner herkent al snel het kleurrijke pallet van…
€ 6,95
Bonnat - Cusco 75%Een chocolade met een subtiele hint van suikerriet en een sterke cacao eindsmaak. De cacao is afkomstig van een van de oudste bonensoorten uit het Amazonegebied in Peru, vlakbij het de heilige vallei van de Inca’s. De cacao uit…
€ 6,95
Bonnat - Equateur 75%In de Equateur chocoladebar, afkomstig uit Zuid-Amerika, zit de zon gevangen. Hoewel de smaak bitterzoet is, heeft deze ook een subtiele en delicate geur die doet denken aan bloemen en honing.
Gewicht: 100 grams
Cacao: 75%€ 4,95
Bonnat - Fondant aux Amendes 65%Pure chocolade met stukjes amandel, van cacaobonen van diverse origines.
Gewicht: 100 grams
Cacao: 65%€ 6,95
Bonnat - Haiti 75%Deze rijke en geurige reep heeft een sterke cacoa smaak met pittige citrus noten.
Gewicht: 100 grams
Cacao: 75%€ 6,95
Bonnat - Piura Blanco 75%Een bitterzoete en tegelijkertijd ook fruitige smaakervaring, met tonen van granaatappel, kaneel en drop. Afkomstig van de beroemde witte Criollo boon uit de Alto Puira vallei in Peru.
Gewicht: 100 grams
Cacao: 75%€ 6,95
Bonnat - Puerto Cabello 75%Opmerkelijke en delicate tonic smaak. De unieke smaak van deze reep uit Venezuela blijft lang aanwezig op uw gehemelte.
Gewicht: 100 grams
Cacao: 75%€ 4,95
Bonnat - Trinite 75%Als deze chocolade in de mond smelt, onthult hij zijn ware aard: het lijkt alsof de zon van de Antillen erin gevangen is. Deze chocolade uit Trinidad is een must voor iedereen die ervaring wil opdoen met cacao van zeer goede…
€ 4,95
Bonnat – Apotequil 75%Deze pure Chocolat Bonnat is gemaakt van een soort Porcelana cacaoboon, geteeld in Peru. Erg vergelijkbaar met de ware Venezolaanse Porcelana is deze cacao en er is geen twijfel mogelijk dat deze in Peru terechtgekomen is als…
€ 9,95
Bonnat – Côte d’Ivoire 75%De klassieke kwaliteiten van de cacao uit Ivoorkust: een wereld aan kleuren en geuren van zijn land, het geduld en de aandachtige charme van zijn landbouwers en alles onder de helderheid van het Afrikaanse hemelgewelf. De…
€ 4,95
